Producción lechera en la sierra ecuatoriana

Producción lechera en la sierra ecuatoriana

Presenta una recopilación de 32 trabajos presentados en el Seminario sobre: Producción lechera en la Sierra Ecuatoriana, realizado en Ecuador en 1986. La información recopilada abarca el análisis de la evolución, desarrollo, situación y perspectivas de la producción lechera en Ecuador y especialment...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Caballero D, H, Hervás, T, IICA, Quito (Ecuador), Ministerio de Agricultura y Ganadería, Quito (Ecuador), Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente, Quito (Ecuador), Asociación Holstein del Ecuador, Quito (Ecuador)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:
Sanidad animal||animal health||sanidade animal||santé animale
buenas prácticas|| good practices|| bonnes pratiques|| Boas práticas
Calidad de los alimentos||food quality||qualidade do alimento||qualité des aliments
Ganadería||animal husbandry||criação animal||élevage
Leche|| Milk|| lait || leite
Representación Ecuador
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/9491

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