Red SIAL México : diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados

QR Code

Red SIAL México : diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados

La Red SIAL México cumplió diez años en el 2018 (Boucher, este volumen). Esta Red es el producto de un trabajo colectivo de investigadores de varias universidades y centros de investigaciones nacionales e internacionales, como la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la Universidad Autónom...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Renard, Marie-Christine, Tolentino Martínez, Jessica Mariela, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México) (CONACYT), Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (México) (Red SIAL), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	Yod Estudio 2019
Subjects:	sistemas agroalimentarios\|\|agrifood systems\|\|systèmes agroalimentaires Gestión del conocimiento\|\|knowledge management\|\|gestão do conhecimento\|\|gestion des connaissances Denominación de origen\|\|designation of origin\|\|denominação de origem\|\|appellation d'origine Agroturismo\|\|agrotourism\|\|turismo rural\|\|agrotourisme Desarrollo rural\|\|rural development\|\|desenvolvimento rural\|\|développement rural Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Desarrollo económico\|\|economic development\|\|desenvolvimento económico\|\|développement économique Artesanía\|\|handicrafts\|\|artesanato\|\|artisanat Queso\|\|cheese\|\|queijo\|\|fromage Consumo de alimentos\|\|food consumption\|\|consumo de alimento\|\|consommation alimentaire Consumidores\|\|consumers\|\|consumidor\|\|consommateur Comportamiento del consumidor\|\|consumer behaviour\|\|comportamento do consumidor\|\|comportement du consommateur Agrobiodiversidad\|\|agrobiodiversity\|\|agrobiodiversidade\|\|agrobiodiversité Chenopodium quinoa Amaranthus América Latina\|\|Latin America\|\|America Latina\|\|Amérique latine México\|\|Mexico\|\|México (País)\|\|Mexique Bolivia (Estado Plurinacional de)\|\|Bolivia (Plurinational State of)\|\|Bolívia\|\|Bolivie (État plurinational de) Representación México
Online Access:	http://repositorio.iica.int/handle/11324/7984

Similar Items

Negocios Forestales: El mercado de los Recursos Naturales del Bosque. Reporte de Percepción del Consumidor sobre los Productos con Ingredientes del Bosque en Santa Cruz de la Sierra
by: Aguilera Adad, Andrea María, et al.
Published: (2022)

Assessing the impact of agricultural policies on producers and consumers in selected OECS countries
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2020)

Nuevos retos de la agroindustria rural en los países de la Región Andina
by: Boucher, François, et al.
Published: (2022)

El rol de las preferencias de los consumidores en las prácticas de producción agropecuarias desde la perspectiva de la sanidad y la inocuidad de los alimentos
by: Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA), et al.
Published: (2020)

Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
by: Lutterbeck, Bettina, et al.
Published: (2022)

Memoria: Seminario regional sobre el mejoramiento de la calidad del café
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published: (2020)

La política de precios y la economía política de los mercados
by: Timmer, Peter, et al.
Published: (2022)

Manual de capacitación 8: Estudio de Mercado
by: González, Miroslava, et al.
Published: (2022)

Guía de buenas prácticas de ahorro y eficiencia energética: en el sector curtiembre
by: Fondo Nacional del Ambiente Perú (FONAM), et al.
Published: (2022)

Aplicación del método experimentos de selección para determinar las preferencias del consumidor por vegetales orgánicos en Costa Rica
by: Volcán Calderón, Mirel M.
Published: (2014)

Anuario de precios mayoristas
Published: (2020)

La industrialización de la agricultura; riesgos y desafíos frente a la apertura
by: Otero Justo, Manuel Rodolfo, et al.
Published: (2022)

Valor del cacao
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2019)

Caracterización de la cadena productiva de frijol rojo en El Salvador
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2020)

Las oportunidades de negocios y el mercado: identificación de oportunidades de negocios y estudio de mercado apropiado en las M.A.R
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published: (2020)

La importancia del mercado en la investigación agraria para el desarrollo alternativo
by: Ferruci Pendola, Francisco, et al.
Published: (2018)

Del proveedor de insumos al consumidor final Impactos y retos del covid-19 en los actores de la cadena agroalimentaria
by: Aramendis, Rafael
Published: (2022)

Análisis de preferencias para la evaluación de la compatibilidad de actividades turísticas y silvícolas en robledales de la parte alta y media de la cuenca del Río Grande de Orosí, Costa Rica
by: Otárola Guerrero, Marco
Published: (2014)

Guía de buenas prácticas de ahorro y eficiencia energética: en el sector alimentos
by: Fondo Nacional del Ambiente Perú (FONAM), et al.
Published: (2022)

Sistemas de garantía para productos orgánicos en mercados locales y nacionales
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2022)

Aplicación del método experimentos de selección para analizar preferencias de turistas por el Volcán Barva, Costa Rica
by: Salinas Vallecillo, Zenia M.
Published: (2014)

Guía de buenas prácticas de ahorro y eficiencia energética: en el sector metalmecánica
by: Fondo Nacional del Ambiente Perú (FONAM), et al.
Published: (2022)

Caracterización de la cadena productiva de hortalizas a cielo abierto en El Salvador
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2019)

Operación y mantenimiento PCH Lakatia
Published: (2024)

Panamá. Estrategia de cooperación técnica 2011-2014 
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published: (2020)

Sistemas agroalimentarios localizados en América Latina Alternativas para el desarrollo territorial
by: Boucher, François, et al.
Published: (2022)

Guía de buenas prácticas de ahorro y eficiencia energética: en el sector caucho y plástico
by: Fondo Nacional del Ambiente Perú (FONAM), et al.
Published: (2022)

Desempeño, visión y estrategia (DVE) para Servicios Nacionales de Inocuidad de Alimentos
by: Cordero Peña, Ana Marisa, et al.
Published: (2021)

Caracterización de cadenas productivas de frutas de ciclo corto (papaya y piña) en El Salvador
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2019)

IICA En Acción. Temporada 2. Episodio 14
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2023)

Tendencias actuales de la administración de empresas agropecuarias
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2017)

Manual de eficiencia energética
by: Fondo Nacional del Ambiente Perú (FONAM), et al.
Published: (2022)

Mujer, manejo de la agrobiodiversidad y su relación con los medios de vida en dos localidades del municipio de San Juan Cancuc, Chiapas, México
by: Martínez Zepeda, Violeta
Published: (2014)

Caracterización de la cadena productiva de hortalizas bajo techo en El Salvador
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2019)

Seminario de la reforma agraria de los países del pacto andino : Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela
by: Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Published: (2020)

Estudio del proyecto promoción de camelidos (primer documento)
by: Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), et al.
Published: (2021)

Aceptabilidad por el consumidor de los plátanos Africa 1 y FHIA 21 en el departamento del Quindio-Colombia.
by: Arcila Pulgarín, M.I.
Published: (2002)

Perspectiva de los agricultores ante la elección de maíz para producción y consumo en Olancho, Honduras
by: Azúa Z., María J.
Published: (2013)

Capacitación en hospedaje para albergue turístico comunitario en Lakatía, Sorata (Bolivia)
Published: (2024)

La condecoración al mérito de la agricultura y ganadería Boliviana
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2020)