Caracterización de la cadena agroproductiva del café en El Salvador

Caracterización de la cadena agroproductiva del café en El Salvador

El presente documento de “Caracterización de la Cadena Agroproductiva del Café en El Salvador”, es parte de la ejecución del Plan de Agricultura Familiar para la Seguridad Alimentaria y Nutricional PAF-Cadenas Productivas/Proyecto Rescate y Desarrollo de la Caficultura Nacional, que ejecuta la Cad...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Garza Hernández, Jorge, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería, San Salvador (El Savador) (MAG), Proyecto Plan de Agricultura Familiar – Cadenas Productivas MAG-IICA
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2019
Materias:
Café||coffee||café||café
Cultivos||crops||cultura||plante de culture
Desarrollo de un producto||product development||desenvolvimento de produto||développement de produit
Sector agrario||agricultural sector||sector agrícola||secteur agricole
Metodología||methodology||metodologia||méthodologie
Comercio||trade||Comércio||commerce
Viveros||plant nurseries||viveiro de plantas||pépinière
agroecología||agroecology||agroécologie
Almacenamiento||storage||armazenamento||stockage
Proyectos de desarrollo||development projects||projecto de desenvolvimento||projet de développement
El Salvador||El Salvador||El Salvador||El Salvador
Representación El Salvador
Acceso en línea:http://repositorio.iica.int/handle/11324/7832
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spelling RepoIICA78322023-05-16T23:55:45Z Caracterización de la cadena agroproductiva del café en El Salvador Garza Hernández, Jorge Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Ministerio de Agricultura y Ganadería, San Salvador (El Savador) (MAG) Proyecto Plan de Agricultura Familiar – Cadenas Productivas MAG-IICA Café||coffee||café||café Cultivos||crops||cultura||plante de culture Desarrollo de un producto||product development||desenvolvimento de produto||développement de produit Sector agrario||agricultural sector||sector agrícola||secteur agricole Metodología||methodology||metodologia||méthodologie Comercio||trade||Comércio||commerce Viveros||plant nurseries||viveiro de plantas||pépinière agroecología||agroecology||agroécologie Almacenamiento||storage||armazenamento||stockage Proyectos de desarrollo||development projects||projecto de desenvolvimento||projet de développement El Salvador||El Salvador||El Salvador||El Salvador Representación El Salvador El presente documento de “Caracterización de la Cadena Agroproductiva del Café en El Salvador”, es parte de la ejecución del Plan de Agricultura Familiar para la Seguridad Alimentaria y Nutricional PAF-Cadenas Productivas/Proyecto Rescate y Desarrollo de la Caficultura Nacional, que ejecuta la Cadena Agroproductiva del Café en El Salvador del IICA. Esta caracterización retrata la situación actual en que se encuentra la caficultura y describe los principales retos del sector sus fortalezas, sus debilidades, las amenazas y oportunidades. Se presentan las causas y efectos de los problemas relevantes que el sector enfrenta, pero a la vez la participación de proveedores, productores, beneficiadores y comercializadores le proveen a la caficultura de una fuerza y visión que permite definir acciones para su recuperación. Las actividades sostenidas durante la realización de este estudio facilitaron a representantes del sector, discutieran abiertamente acerca de los problemas que les aquejan y de las posibles soluciones. 2019-04-24T23:00:14Z 2019-04-24T23:00:14Z Libro http://repositorio.iica.int/handle/11324/7832 es Caracterización de cadenas productivas en El Salvador 86 páginas application/pdf San Salvador, El Salvador Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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description El presente documento de “Caracterización de la Cadena Agroproductiva del Café en El Salvador”, es parte de la ejecución del Plan de Agricultura Familiar para la Seguridad Alimentaria y Nutricional PAF-Cadenas Productivas/Proyecto Rescate y Desarrollo de la Caficultura Nacional, que ejecuta la Cadena Agroproductiva del Café en El Salvador del IICA. Esta caracterización retrata la situación actual en que se encuentra la caficultura y describe los principales retos del sector sus fortalezas, sus debilidades, las amenazas y oportunidades. Se presentan las causas y efectos de los problemas relevantes que el sector enfrenta, pero a la vez la participación de proveedores, productores, beneficiadores y comercializadores le proveen a la caficultura de una fuerza y visión que permite definir acciones para su recuperación. Las actividades sostenidas durante la realización de este estudio facilitaron a representantes del sector, discutieran abiertamente acerca de los problemas que les aquejan y de las posibles soluciones.
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