Recetario de tomate: Solanum lycopersicum

Recetario de tomate: Solanum lycopersicum

El Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA) financiado por la UE y administrado por el IICA apoyó a representantes de las principales regiones productoras de tomate de Costa Rica para conformar un consorcio que busca impulsar innovaciones tecnológicas qu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guzmán Masís, Julieta
Otros Autores: Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) 2017
Materias:
Tomate||tomatoes||tomate||tomate
Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire
Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire
Recetas||recipes||receitas||recette
Representación Costa Rica
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/3144

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