Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario : elementos para la formulación e implementación de políticas públicas

El manual servirá como base de estudio para un curso de capacitación que tiene como objetivo general: mejorar las capacidades de formulación e implementación de políticas públicas de apoyo a la agregación de valor, como un medio para alcanzar una agricultura más productiva, más competitiva y más dec...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP)
Formato:	Objetos de aprendizaje
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2017
Materias:	Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Competencia económica\|\|economic competition\|\|concorrência económica\|\|concurrence économique Políticas\|\|policies\|\|política\|\|politique Mercados\|\|markets\|\|mercado\|\|marché Productos agrícolas\|\|agricultural products\|\|produto agrícola\|\|produit agricole Valor añadido\|\|value added\|\|valor acrescentado\|\|valeur ajoutée Calidad de los alimentos\|\|food quality\|\|qualidade do alimento\|\|qualité des aliments Denominación de origen\|\|designation of origin\|\|denominação de origem\|\|appellation d'origine Procesamiento de alimentos\|\|food processing\|\|processamento de alimentos\|\|traitement des aliments Capacitación\|\|training\|\|formação\|\|formation Desarrollo de capacidad\|\|capacity development\|\|desenvolvimento das capacidades\|\|développement des capacités Oferta y demanda\|\|supply balance\|\|balança de oferta e procura\|\|offre et demande Almacenamiento\|\|storage\|\|armazenamento\|\|stockage Procesamiento\|\|processing\|\|processamento\|\|traitement Aprovechamiento de desechos\|\|waste utilization\|\|utilização de resíduos\|\|utilisation des déchets Bioenergía\|\|bioenergy\|\|bioenergia\|\|bioénergie Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Manuales\|\|manuals\|\|manuais\|\|manuel Políticas públicas\|\|public policies\|\|politique publique agronegocios mercados agropecuarios Costa Rica Etiquetado de alimentos food labelling étiquetage des produits alimentaires rotulagem alimentar higiene de los alimentos food hygiene hygiène des aliments higiene dos alimentos protección ambiental environmental protection protection de l'environnement proteção ambiental Representación Costa Rica
Acceso en línea:	http://repositorio.iica.int/handle/11324/3070

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spelling	RepoIICA30702023-04-26T18:41:43Z Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario : elementos para la formulación e implementación de políticas públicas Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) Comercio\|\|trade\|\|Comércio\|\|commerce Competencia económica\|\|economic competition\|\|concorrência económica\|\|concurrence économique Políticas\|\|policies\|\|política\|\|politique Mercados\|\|markets\|\|mercado\|\|marché Productos agrícolas\|\|agricultural products\|\|produto agrícola\|\|produit agricole Valor añadido\|\|value added\|\|valor acrescentado\|\|valeur ajoutée Calidad de los alimentos\|\|food quality\|\|qualidade do alimento\|\|qualité des aliments Denominación de origen\|\|designation of origin\|\|denominação de origem\|\|appellation d'origine Procesamiento de alimentos\|\|food processing\|\|processamento de alimentos\|\|traitement des aliments Capacitación\|\|training\|\|formação\|\|formation Desarrollo de capacidad\|\|capacity development\|\|desenvolvimento das capacidades\|\|développement des capacités Oferta y demanda\|\|supply balance\|\|balança de oferta e procura\|\|offre et demande Almacenamiento\|\|storage\|\|armazenamento\|\|stockage Procesamiento\|\|processing\|\|processamento\|\|traitement Aprovechamiento de desechos\|\|waste utilization\|\|utilização de resíduos\|\|utilisation des déchets Bioenergía\|\|bioenergy\|\|bioenergia\|\|bioénergie Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Manuales\|\|manuals\|\|manuais\|\|manuel Políticas públicas\|\|public policies\|\|politique publique agronegocios mercados agropecuarios Costa Rica Etiquetado de alimentos food labelling étiquetage des produits alimentaires rotulagem alimentar higiene de los alimentos food hygiene hygiène des aliments higiene dos alimentos protección ambiental environmental protection protection de l'environnement proteção ambiental Representación Costa Rica El manual servirá como base de estudio para un curso de capacitación que tiene como objetivo general: mejorar las capacidades de formulación e implementación de políticas públicas de apoyo a la agregación de valor, como un medio para alcanzar una agricultura más productiva, más competitiva y más decisiva para el desarrollo de los territorios y el bienestar rural. 2017-06-14T16:14:00Z 2017-06-14T16:14:00Z 2014 Objetos de aprendizaje Manual 978-92-9248-547-4 http://repositorio.iica.int/handle/11324/3070 es 134 páginas application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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description	El manual servirá como base de estudio para un curso de capacitación que tiene como objetivo general: mejorar las capacidades de formulación e implementación de políticas públicas de apoyo a la agregación de valor, como un medio para alcanzar una agricultura más productiva, más competitiva y más decisiva para el desarrollo de los territorios y el bienestar rural.
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Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario : elementos para la formulación e implementación de políticas públicas

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