Cuarto Seminario Virtual de la Red SIAL Americana

Cuarto Seminario Virtual de la Red SIAL Americana

Participantes: Angélica Espinoza, coordinadora de la Red SIAL Americana. Jose Fernando Grass, profesor en la Universidad de la CAUCA, Colombia. Javier Alarcon, Universidad Nacional de San Agustín, Perú. Edelmira Linares, ednobotánica del Jardín botánico del Instituto de Biología de la UNAM. Robert B...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados Americana (SIAL), Espinoza, Angélica, Grass, Jose Fernando, Alarcon, Javier, Linares Mazari, Edelmira, Bye, Robert
Format: Seminario web
Language:Español
Published: 2023
Subjects:
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Sostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité
Gastronomía||gastronomy||gastronomie
Gambas y camarones||prawns and shrimps||gamba e camarão||crevette
Biodiversidad||biodiversity||biodiversidade||biodiversité
Turismo||tourism||turismo||tourisme
Productos||products||produto||produit
Agricultores||farmers||agricultor||agriculteur
Agricultura||agriculture||agricultura||agriculture
Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire
Hortalizas||vegetables||produto hortícola||légume
Alimentos tradicionales||traditional foods||aliment traditionnel
Representación Colombia
Representación México
Representación Perú
ODS 3 - Salud y bienestar
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/22012

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