Cuarto Seminario Virtual de la Red SIAL Americana

Cuarto Seminario Virtual de la Red SIAL Americana

Participantes: Angélica Espinoza, coordinadora de la Red SIAL Americana. Jose Fernando Grass, profesor en la Universidad de la CAUCA, Colombia. Javier Alarcon, Universidad Nacional de San Agustín, Perú. Edelmira Linares, ednobotánica del Jardín botánico del Instituto de Biología de la UNAM. Robert B...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados Americana (SIAL), Espinoza, Angélica, Grass, Jose Fernando, Alarcon, Javier, Linares Mazari, Edelmira, Bye, Robert
Formato: Seminario web
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
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Sostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité
Gastronomía||gastronomy||gastronomie
Gambas y camarones||prawns and shrimps||gamba e camarão||crevette
Biodiversidad||biodiversity||biodiversidade||biodiversité
Turismo||tourism||turismo||tourisme
Productos||products||produto||produit
Agricultores||farmers||agricultor||agriculteur
Agricultura||agriculture||agricultura||agriculture
Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire
Hortalizas||vegetables||produto hortícola||légume
Alimentos tradicionales||traditional foods||aliment traditionnel
Representación Colombia
Representación México
Representación Perú
ODS 3 - Salud y bienestar
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/22012

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