Maíces nativos: Oportunidades de agregación de valor con enfoque de cadenas

Maíces nativos: Oportunidades de agregación de valor con enfoque de cadenas

Participantes: Gonzalo Avila, Investigador. Cornelio Hernandez, Productos. Hoover Contreras, Productor.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Avila, Gonzalo, Hernandez, Cornelio, Contreras, Hoover, Saldaño, Daniel, Hernandez, Nancy, Quispe, Clotilde, Nogales, Paola, Represas, Jose, Chalco, Anastacio, Guardia, Federico, Bolaños, Marcela, Centi, Adolfo
Formato: Video
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Maíz||maize||milho||maïs
Harina de maíz||corn flour||farinha de milho||farine de maïs
Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole
Productos de valor agregado||value-added products||produit à valeur ajoutée
Agricultura||agriculture||agricultura||agriculture
Representación México
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/21361

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