Applying bioeconomy concepts to capitalize on coffee byproducts

Applying bioeconomy concepts to capitalize on coffee byproducts

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Identifies development initiatives under the bioeconomy approach, a model for the use of resources and biological principles in the production and industrialization of coffee cultivation. It observes the productive chain of coffee and its waste by-products to recognize the crises and opportunities,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Chacón, Kattia, Gutman, Daniel
Otros Autores: Cordero, Randall
Formato: Capítulo del libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Materias:
Agricultura sostenible||sustainable agriculture||agricultura sustentável||agriculture durable
mitigación del cambio climático||climate change mitigation||atténuation des effets du changement climatique
Resiliencia de los ecosistemas||ecosystem resilience||résilience des écosystèmes
Aprovechamiento de desechos||waste utilization||utilização de resíduos||utilisation des déchets
Coffea||Coffea||Coffea||Coffea
Bioeconomía||bioeconomy||bioéconomie
Modelos bioeconómicos||bioeconomic models||modèle bioéconomique
Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole
Buenas prácticas agrícolas||good agricultural practices||bonnes pratiques agricoles
América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine
Sede Central
ODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico
ODS 9 - Industria, innovación e infraestructura
ODS 12 - Producción y consumo responsables
ODS 13 - Acción por el clima
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/21276

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