Historia y Cultura del Café en el Occidente de Honduras: Aromas, Montañas y Gente

El presente documento nació de la necesidad de caracterizar la zona del Occidente Hondureño, por lo que se realizó un estudio histórico y cultural del café dentro de la indicación geográfica Cafés del Occidente / Honduran Western Coffees (HWC), con el objetivo de rescatar y reconstruir la historia y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Carranza, Alfonso, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE), Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN), Proyecyo Indicaciones Geográficas para la Exportación de Agroalimentos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Materias:	Sector agrario\|\|agricultural sector\|\|sector agrícola\|\|secteur agricole Café\|\|coffee\|\|café\|\|café Industria cafetera\|\|coffee industry\|\|indústria cafeeira\|\|industrie du café Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras Representación Honduras
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/20928

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spelling	RepoIICA209282022-08-29T20:34:40Z Historia y Cultura del Café en el Occidente de Honduras: Aromas, Montañas y Gente Carranza, Alfonso Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE) Banco Interamericano de Desarrollo (BID) Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) Proyecyo Indicaciones Geográficas para la Exportación de Agroalimentos Sector agrario\|\|agricultural sector\|\|sector agrícola\|\|secteur agricole Café\|\|coffee\|\|café\|\|café Industria cafetera\|\|coffee industry\|\|indústria cafeeira\|\|industrie du café Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras\|\|Honduras Representación Honduras El presente documento nació de la necesidad de caracterizar la zona del Occidente Hondureño, por lo que se realizó un estudio histórico y cultural del café dentro de la indicación geográfica Cafés del Occidente / Honduran Western Coffees (HWC), con el objetivo de rescatar y reconstruir la historia y cultura del café en la zona anteriormente mencionada, dandole un valor agregado y promoción del mismo. 2022-08-29T19:55:50Z 2022-08-29T19:55:50Z 2012 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/20928 es 170 páginas application/pdf Copán, Honduras Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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description	El presente documento nació de la necesidad de caracterizar la zona del Occidente Hondureño, por lo que se realizó un estudio histórico y cultural del café dentro de la indicación geográfica Cafés del Occidente / Honduran Western Coffees (HWC), con el objetivo de rescatar y reconstruir la historia y cultura del café en la zona anteriormente mencionada, dandole un valor agregado y promoción del mismo.
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