Circuitos cortos y mercados itinerantes como alternativas sostenibles de comercialización
Durante la pandemia por COVId-19 se ha hecho evidente la necesidad de fortalecer las condiciones de la agricultura familiar, como modo de garantizar el suministro de alimentos a nivel regional. El facilitar la creación o modernización de circuitos comerciales es indispensable para permitir el contac...
Autor principal: | |
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2022
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Acceso en línea: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/20596 |
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RepoIICA205962022-11-23T22:48:35Z Circuitos cortos y mercados itinerantes como alternativas sostenibles de comercialización León Frutos, Mario COVID-19||COVID-19||COVID-19||COVID-19 agricultura familiar||family farming||agricultura familiar||agriculture familiale Suministro de alimentos||food supply||abastecimento alimentar||disponibilité alimentaire comercialización||commercialization||commercialisation Ferias agrícolas||agricultural shows||feira agrícola||salon agricole Mercados||markets||mercado||marché Tecnologías para la información y la comunicación||Information and Communication Technologies||tecnologias de informação e comunicação||technologies de l'information et de la communication Desarrollo sostenible||sustainable development||desenvolvimento sustentável||développement durable Blog IICA comércio electrónico electronic commerce commerce électronique comercio electrónico Sede Central Durante la pandemia por COVId-19 se ha hecho evidente la necesidad de fortalecer las condiciones de la agricultura familiar, como modo de garantizar el suministro de alimentos a nivel regional. El facilitar la creación o modernización de circuitos comerciales es indispensable para permitir el contacto entre los productores y los consumidores en áreas geográficas limitadas; un ejemplo de ello es el esquema de comercialización de circuito corto, que se ajusta a condiciones de transporte y logística propias de explotaciones agrícolas pequeñas y que en América Latina se han materializado en prácticas como ferias agrícolas móviles, iniciativas de eCommerce y tiendas móviles 2022-06-28T22:58:49Z 2022-06-28T22:58:49Z 2021-11-17 Artículo https://repositorio.iica.int/handle/11324/20596 es Blog IICA https://blog.iica.int/blog/circuitos-cortos-mercados-itinerantes-como-alternativas-sostenibles-comercializacion 5 páginas application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
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Durante la pandemia por COVId-19 se ha hecho evidente la necesidad de fortalecer las condiciones de la agricultura familiar, como modo de garantizar el suministro de alimentos a nivel regional. El facilitar la creación o modernización de circuitos comerciales es indispensable para permitir el contacto entre los productores y los consumidores en áreas geográficas limitadas; un ejemplo de ello es el esquema de comercialización de circuito corto, que se ajusta a condiciones de transporte y logística propias de explotaciones agrícolas pequeñas y que en América Latina se han materializado en prácticas como ferias agrícolas móviles, iniciativas de eCommerce y tiendas móviles |
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