Caracterización de la cadena agroproductiva de cacao en El Salvador

El presente documento reune información relativa a la situación actual de la producción de cacao en El Salvador, como parte del Plan de Agricultura Familiar (PAF), ejecutado por la alianza MAG-IICA. Menciona aspectos como: generalidades del cacao, antencedentes del cultivo en El Salvador, situación...

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Bibliographic Details
Main Author:	Cruz Montesinos, Erick
Other Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Subjects:	Theobroma cacao botánica productos de cacao cosecha precios agrícolas consumo mercados comercio internacional mercado interior importaciones exportaciones aranceles industria cacaotera El Salvador Programas de Cooperación Técnica Representación El Salvador
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/16349

Description
Summary:	El presente documento reune información relativa a la situación actual de la producción de cacao en El Salvador, como parte del Plan de Agricultura Familiar (PAF), ejecutado por la alianza MAG-IICA. Menciona aspectos como: generalidades del cacao, antencedentes del cultivo en El Salvador, situación mundial del producto, mercado internacional y nacional, clasificación arancelaria, mercados especiales y características de la cadena productiva. Explica los instrumentos utilizados para elaborar el diagnóstico de la cadena agroproductiva del cacao.

Caracterización de la cadena agroproductiva de cacao en El Salvador

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