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La competitividad de las cadenas agroproductivas en Colombia. Análisis de su estructura y dinámica (1991-2004)

La competitividad de las cadenas agroproductivas en Colombia. Análisis de su estructura y dinámica (1991-2004)

Este análisis se realiza para 24 cadenas agro-productivas del país que representan el grueso de la producción agrícola y agroindustrial. Ellas son: cadena cereales, avicultura y porcicultura, cadena de arroz, algodón-textil, papa, tabaco y cigarrillos, azúcar, panela, café, cacao, banano, plátano, o...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Bogotá (Colombia) (MADR), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format: Libro
Language:Español
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Subjects:
Cadena alimentaria||food chains||cadeia alimentar||chaîne alimentaire
Costos de producción||production costs||custo de produção||coût de production
Mercadeo||marketing||comercialização||commercialisation
Exportaciones||exports||exportação||exportation
Producción||production||produção||production
Precios||prices||preço||prix
Cultivos||crops||cultura||plante de culture
Piscicultura||fish culture||piscicultura||pisciculture
Café||coffee||café||café
Productos lácteos||milk products||produto à base de leite||produit laitier
Azúcar||sugar||açúcar||sucre
Cereales||cereals||cereal||céréale
Frutas||fruits||fruta||fruits
Granos||grain||grão||grain
Recursos forestales||forest resources||recurso florestal||ressource forestière
Arroz||rice||arroz||riz
Madera||wood||madeira||bois
Caucho||rubber||borracha||caoutchouc
Algodón||cotton||algodão||coton
Papa||potatoes||batata||pomme de terre
Tabaco||tobacco||tabaco||tabac
Banano||bananas||banana||banane
Plátano||plantains||banana da terra||banane plantain
Ecología forestal||forest ecology||Ecologia florestal||écologie forestière
Theobroma cacao
Carne||meat||carne||viande
Animales de carne||meat animals||animal produtor de carne||animal à viande
Colombia||Colombia||Colômbia||Colombie
Representación Colombia
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/14349
Description
Summary:Este análisis se realiza para 24 cadenas agro-productivas del país que representan el grueso de la producción agrícola y agroindustrial. Ellas son: cadena cereales, avicultura y porcicultura, cadena de arroz, algodón-textil, papa, tabaco y cigarrillos, azúcar, panela, café, cacao, banano, plátano, oleaginosas, caucho, forestal-maderas, guadua, productos orgánicos, cítricos, frutales de exportación, atún, camarón de cultivo, camarón de pesca, piscicultura, ganado bovino y lácteos

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