Estudio de las cadenas de valor maíz blanco y frijol en Centroamérica

Estudio de las cadenas de valor maíz blanco y frijol en Centroamérica

Los cultivos de maíz y frijol tienen una importancia estratégica para la región Centroamericana por sus implicaciones culturales, socioeconómicas y alimentarias. No son simplemente dos productos agrícolas más, ambos están arraigados en la cultura regional. Además de la importancia económica, son la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato: Informe
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:
Fríjol||beans||haricot
América Central||Central America||América Central||Amérique centrale
Maíz||maize||milho||maïs
Exportación||exports||exportação||exportation
Importación||imports||importação||importation
Investigación de mercados||market research||pesquisa de mercado||étude de marché
Producción||production||produção||production
Comercialización||commercialization||commercialisation
Organización de agricultores||farmers organizations||organização de agricultores||organisation paysanne
Producción alimentaria||food production||produção de alimentos||production alimentaire
Cosecha||harvesting||colheita||récolte
Comercialización cooperativa||cooperative marketing||comercialização cooperativa||vente en coopération
Procesamiento de alimentos||food processing||processamento de alimentos||traitement des aliments
Precio agrícola||agricultural prices||preço agrícola||prix agricole
Central America
Sede Central
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/12113

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