Mapeo de la calidad del cacao en las diferentes regiones agroecológicas de Nicaragua
Tesis (Mag.Sc.) - CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2020
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
CATIE, Turrialba (Costa Rica)
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/9821 |
Ejemplares similares: Mapeo de la calidad del cacao en las diferentes regiones agroecológicas de Nicaragua
- Influencia del tiempo de fermentado y método de secado solar en la calidad sensorial del Licor de Cacao (Theobroma cacao L.) CLON CCN51
- Desempeño agroforestal y económico de los clones de cacao (Theobrama cacao L.) del CATIE en diferentes condiciones agroecológicas en Costa Rica.
- Mapeo Participativo Comunitario
- Fenoles totales, capacidad antioxidante, microelementos y evaluación sensorial en infusiones de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) con hojas de especies aromáticas
- Mapeo por asociación de caracteres agronómicos y fisicoquímicos en la Colección Nacional de yuca del INIA para revelar su potencial en el mejoramiento y la agroexportación.
- Nutrient balance in agroforestry systems of organic cacao (Theobroma cacao) in Waslala, Nicaragua