Proyecto de normalización de frutas y hortalizas avances en el proceso de caracterización de los cítricos
Generar información confiable con base en la cual se pueden estructurar Normas técnicas de calidad que permitan definir el producto, establecer las características mínimas que debe cumplir para clasificarlo en ' las diferentes categorías, determinar calibres índices de madurez; basados en el desarro...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | paper |
| Language: | Español |
| Published: |
Asociacion Nacional De Productores De Citricos - ASOCITRICOS
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/434 |
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