Proyecto de normalización de frutas y hortalizas avances en el proceso de caracterización de los cítricos
Generar información confiable con base en la cual se pueden estructurar Normas técnicas de calidad que permitan definir el producto, establecer las características mínimas que debe cumplir para clasificarlo en ' las diferentes categorías, determinar calibres índices de madurez; basados en el desarro...
| Autores principales: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | paper |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociacion Nacional De Productores De Citricos - ASOCITRICOS
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/434 |
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| author | López Ríos, Arthemo Aristizabal V., Gloria Esperanza Rojas A., Juán Mauricio Chaparro C., María Cristina Peñuela M., Aida Esther Gómez P., Claudia Rocio |
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| collection | Repositorio AGROSAVIA |
| description | Generar información confiable con base en la cual se pueden estructurar Normas técnicas de calidad que permitan definir el producto, establecer las características mínimas que debe cumplir para clasificarlo en ' las diferentes categorías, determinar calibres índices de madurez; basados en el desarrollo de tablas de color e indicar los requisitos mínimos de empaque y embalaje. Este trabajo corresponde al desarrollo de la primera fase del proyecto de Normalización de Frutas y Hortalizas, dentro de los términos del convenio suscrito entre el ministerio de agricultura y Desarrollo Rural y la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. |
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| institution | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
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| publishDate | 2018 |
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| publisher | Asociacion Nacional De Productores De Citricos - ASOCITRICOS |
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| spelling | RepoAGROSAVIA4342024-02-08T13:28:38Z Proyecto de normalización de frutas y hortalizas avances en el proceso de caracterización de los cítricos López Ríos, Arthemo Aristizabal V., Gloria Esperanza Rojas A., Juán Mauricio Chaparro C., María Cristina Peñuela M., Aida Esther Gómez P., Claudia Rocio Cultivo - F01 Frutas citricas Hortalizas Normalización Control de calidad Protección del consumidor Frutales Generar información confiable con base en la cual se pueden estructurar Normas técnicas de calidad que permitan definir el producto, establecer las características mínimas que debe cumplir para clasificarlo en ' las diferentes categorías, determinar calibres índices de madurez; basados en el desarrollo de tablas de color e indicar los requisitos mínimos de empaque y embalaje. Este trabajo corresponde al desarrollo de la primera fase del proyecto de Normalización de Frutas y Hortalizas, dentro de los términos del convenio suscrito entre el ministerio de agricultura y Desarrollo Rural y la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Citricultura 2018-09-08T17:20:42Z 2018-09-08T17:20:42Z 1996 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/434 63713 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Congreso Nacional de Citricultores, No. 3 Cali (Colombia) 10 10 30 30 Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Valle del Cauca Cali Asociacion Nacional De Productores De Citricos - ASOCITRICOS |
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