| Sumario: | Para abordar el estudio de cualquier sistema de producción, es
necesario considerar el entorno socioeconómico donde este
se lleva a cabo, lo cual permite entender cómo interactúan los
aspectos técnicos, productivos, sociales y económicos. Este trabajo,
además de retomar experiencias previas en el levantamiento de la línea
de base en especies como hortalizas y ñame (Dioscorea), incluye
especialmente los aprendizajes adquiridos en un proyecto de cacao
para el departamento de Sucre realizado en el año 2016. La integración
de estas experiencias proporciona una base sólida para analizar y
optimizar los sistemas de producción en contextos similares.
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