Tecnología local de producción de cacao en el sur de Córdoba

Cuando se aborda la investigación en una región nueva para un sistema de producción agrícola, como es el caso del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.), es necesario estudiar de qué manera los productores llevan a cabo las diversas actividades requeridas por el cultivo y cuáles son los objetivos que...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12324/41349
Descripción
Sumario:Cuando se aborda la investigación en una región nueva para un sistema de producción agrícola, como es el caso del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.), es necesario estudiar de qué manera los productores llevan a cabo las diversas actividades requeridas por el cultivo y cuáles son los objetivos que persiguen. Este enfoque se conoce como tecnología local de producción (TLP) (Escobar & Berdegué, 1990), el cual consiste en organizar secuencialmente la información sobre las prácticas de cultivo de cacao tal como lo realiza el productor. Este método proporciona una base para comparar diferentes opciones tecnológicas que buscan mejorar el sistema de producción y además permite llegar a conclusiones respecto a la efectividad. de la tecnología implementada.