Algunas muestras de biodiversidad de semillas nativas y criollas que conservan los custodios

La forma en que se conservan estas especies está muy ligada a cómo se usan y preparan en las comunidades. Por esta razón se incluye una tabla con los diferentes usos, como comerlas crudas, cocinarlas, hacer jugo, usarlas en condimentos, infusiones, sopas, mermeladas o incluso con fines medicinal...

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Other Authors:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
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Language:	Español
Published:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Subjects:	Investigación agropecuaria - A50 Almacenamiento de semillas Agrobiodiversidad Desarrollo rural Soberanía alimentaria Transversal
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Algunas muestras de biodiversidad de semillas nativas y criollas que conservan los custodios

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