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La ruta de la albahaca (Ocimum basilicum): aproximación a una estrategia de diversificación de usos para los excedentes de producción

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La ruta de la albahaca: una apuesta por transformar excedentes en oportunidades. Con inteligencia estratégica impulsamos el potencial culinario, medicinal y agroindustrial de Ocimum basilicum en Tolima.

Autores principales: Flórez Martínez, Diego Hernando, Cárdenas Solano, Leidy Johana, Ávila Cárdenas, Jacqueline, Montes, Nelcy Lorena, Criollo, Jenifer, Beltrán Medina, José Isidro
Formato: Multimedia
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Materias:
Investigación agropecuaria - A50
Ocimum basilicum
Producción
Aprovechamiento del desecho
Tecnología
Innovación
Comercio internacional
Investigación
Hortalizas y plantas aromáticas
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5305
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16202
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27560
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3919
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6513
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/40883
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