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La ruta de la albahaca (Ocimum basilicum): aproximación a una estrategia de diversificación de usos para los excedentes de producción

La ruta de la albahaca: una apuesta por transformar excedentes en oportunidades. Con inteligencia estratégica impulsamos el potencial culinario, medicinal y agroindustrial de Ocimum basilicum en Tolima.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Flórez Martínez, Diego Hernando, Cárdenas Solano, Leidy Johana, Ávila Cárdenas, Jacqueline, Montes, Nelcy Lorena, Criollo, Jenifer, Beltrán Medina, José Isidro
Formato:	Multimedia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Materias:	Investigación agropecuaria - A50 Ocimum basilicum Producción Aprovechamiento del desecho Tecnología Innovación Comercio internacional Investigación Hortalizas y plantas aromáticas http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5305 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16202 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27560 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3919 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6513
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/40883

Descripción
Sumario:	La ruta de la albahaca: una apuesta por transformar excedentes en oportunidades. Con inteligencia estratégica impulsamos el potencial culinario, medicinal y agroindustrial de Ocimum basilicum en Tolima.