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Quinua, tesoro ancestral andino: mejoramiento genético participativo y enfermedades del cultivo

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La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es uno de los cultivos más antiguos de América del Sur, es consumida a nivel mundial gracias a que contiene varios aminoácidos esenciales y es apreciada por su alto valor nutricional. Además, constituye un cultivo importante para la seguridad alimentaria y es un...

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Main Authors: Rodríguez Medina, Caren, Rodríguez Mora, Diana Milena, Imbachi Benavides, Edier Santiago, Ramírez Paz, Isabel Cristina, Ramos Villafañe, Yaneth Patricia, Aguilera Arango, Germán Andrés, Martínez Caballero, Luz Natalia, Hernández Varela, Camila Andrea
Format: Libro
Language:Español
Published: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Subjects:
Cultivo - F01
Genética vegetal y fitomejoramiento - F30
Chenopodium quinoa
Mejoramiento genético
Enfermedades de las plantas
Manejo del cultivo
Pueblos indígenas
Historia
Transitorios
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1531
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11119
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5962
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16094
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331524
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3635
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/40655
https://doi.org/10.21930/agrosavia.nbook.7407655
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