Hongos

Hongos

Los hongos comestibles son aquellos que no son tóxicos para los humanos y tienen un sabor y aroma agradables. De entre todos los hongos existentes, es probable que al menos el 10 % sea comestible. Al principio, los seres humanos recolectaban hongos silvestres, pero con el tiempo aprendieron a culti...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2024
Materias:
Educación - C10
Hortalizas
Frutas
Alimentación humana
Cultivos alimenticios
Frutales
Hortalizas y plantas aromáticas
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3131
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15615
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3017
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/40395

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