Densidad con Lactodensímetro
Dentro de los diferentes métodos o pruebas para evaluar la calidad de la leche cruda de vaca, se encuentra la determinación de la densidad en la leche; la densidad está directamente relacionada con el contenido de grasa, solidos no grasos y agua que contiene la leche, el objetivo al desarrollar esta...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Multimedia |
| Language: | Español |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/40121 |
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