Sumario: | El costo de producción es un indicador fundamental para
medir la eficiencia económica, pues constituye la base para
establecer el precio de venta de la producción en caso de
que se requiera. Así pues, los costos de producción reflejan los
niveles de productividad del trabajo, el grado de eficiencia con
que se emplean todos los factores productivos (recursos naturales,
mano de obra y capital) y los resultados de economizar los
recursos materiales, laborales y financieros.
A continuación, se presenta la participación porcentual de los
costos en los que se incurre durante la elaboración de un bulto
de ensilaje de 50 kg de caña de azúcar integral más aditivos, un
bloque multinutricional de 13 kg y el costo de un kg de compost
elaborado con subproductos de la agroindustria de la caña.
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