Reducción de riesgos de deterioro en poscosecha

Los productos hortofrutícolas se exponen a un sin número de factores de deterioro cuyos efectos no se observan inmediatamente, pero son los causantes de la gran mayoría de pérdidas en poscosecha, por lo cual es importante conocerlos y minimizarlos.

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Published:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2024
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Reducción de riesgos de deterioro en poscosecha

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