Análisis multivariado de índices de consumo en procesos de obtención de leche de soya
Dada la importancia del ahorro de energía y de materias primas como la vía fundamental para reducir los costos de producción y disminuir el impacto medioambiental, se definió como objetivo establecer la relación funcional entre el consumo de vapor por masa de leche producida y el de masa de leche...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Artículo |
| Language: | Español |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/39111 https://doi.org/10.21930/rcta.vol24_num3_art:2959 |