La calidad en la ubre: desinfección y desinfectantes

El concepto de desinfección es tan conocido corno lo es el del agua. pero como ésta, todos saben que es vital y en realidad es poca la importancia que se le da para su adecuado manejo y suministro. Como conducta de comportamiento y de manejo en toda finca productora de alimentos, hay que tr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Matallana Londoño, Luis Guillermo
Formato:	article
Lenguaje:	Español
Publicado:	Colanta 2022
Materias:	Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03 Industria lechera Ubre Higiene de la leche Desinfectantes Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2111 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15065 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2110 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2331
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/37688

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institution	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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language	Español
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description	El concepto de desinfección es tan conocido corno lo es el del agua. pero como ésta, todos saben que es vital y en realidad es poca la importancia que se le da para su adecuado manejo y suministro. Como conducta de comportamiento y de manejo en toda finca productora de alimentos, hay que tratar de conseguir la mínima contaminación con gérmenes patógenos, ya que la total esterilidad es imposible de alcanzar.
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