Residuos de medicamentos en leche y tiempos de retiro

La situación actual exige tener unos niveles óptimos de seguridad en los alimentos, no sólo por el compromiso ético, sino también por la perspectiva de comercio internacional, es decir, por la necesidad de producir en forma limpia, ecológica y/o "VERDE". Aunque la leche y la carne son dos pila...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Giraldo S., Luis Fernando
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Colanta 2022
Materias:	Ciencias veterinarias e higiene aspectos generales - L70 Seguridad alimentaria Residuos de medicamentos Medidas fitosanitarias Vacunación Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10470 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15123
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/37618