Buenas prácticas agrícolas (BPA)
Las buenas prácticas agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a los sistemas de producción agropecuarios, con el fin de reducir los peligros químicos, físicos y microbiológicos. Las BPA están orientadas a obtener productos inocuos (sanos y limp...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | book part |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/36876 |
| Sumario: | Las buenas prácticas agrícolas (BPA) son un conjunto
de principios, normas y recomendaciones técnicas
aplicables a los sistemas de producción agropecuarios,
con el fin de reducir los peligros químicos, físicos y
microbiológicos. Las BPA están orientadas a obtener
productos inocuos (sanos y limpios), a mejorar las
condiciones de los trabajadores (salud y bienestar)
y a proteger el medioambiente, gracias a métodos
ecológicamente seguros, higiénicamente aceptables
y económicamente factibles (Izquierdo, Rodríguez,
Durán, Miranda, & Oyarzún, 2006). |
|---|