Manual de pruebas rápidas en laboratorios lácteos
Este manual tiene como objetivos contribuir a que los ganaderos, asociaciones y extensionistas: 1. Amplíen los conocimientos sobre indicadores de calidad de leche en finca como elementos que contribuyen al mejoramiento de su producción. 2. Conozcan el fundamento de las pruebas tamiz realizadas par...
| Autor principal: | |
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| Formato: | book |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/36732 https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7404678 |