Manejo agronómico de la papa criolla para el procesamiento industrial.

La Papa Criolla es originaria de la zona andina de Colombia y Ecuador y en estas zonas, se encuentra la mayor variabilidad de la especie tuberífera. El presente documento hace referencia a las tecnologías de manejo del cultivo de la Papa Criolla con destino al procesamiento industrial, ya que el man...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Navas Ríos, G.E., Tamayo Vélez, A., Díaz Diez, C.A.
Otros Autores:	CORPOICA
Formato:	Boletín técnico
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:	Cultivo - F01 Comercio, mercado y distribución - E70 Enfermedades de las plantas - H20 Solanum phureja Procesamiento Enfermedades de las plantas Virus de las plantas Manejo del cultivo Manejo integrado de plagas Industrialización Papa Raíces y tubérculos
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/32759

id	RepoAGROSAVIA32759
record_format	dspace
spelling	RepoAGROSAVIA327592022-04-08T14:42:41Z Manejo agronómico de la papa criolla para el procesamiento industrial. Navas Ríos, G.E. Tamayo Vélez, A. Díaz Diez, C.A. CORPOICA, Cultivo - F01 Cultivo - F01 Comercio, mercado y distribución - E70 Comercio, mercado y distribución - E70 Enfermedades de las plantas - H20 Enfermedades de las plantas - H20 Solanum phureja Procesamiento Enfermedades de las plantas Virus de las plantas Manejo del cultivo Manejo integrado de plagas Industrialización Papa Raíces y tubérculos La Papa Criolla es originaria de la zona andina de Colombia y Ecuador y en estas zonas, se encuentra la mayor variabilidad de la especie tuberífera. El presente documento hace referencia a las tecnologías de manejo del cultivo de la Papa Criolla con destino al procesamiento industrial, ya que el manejo agronómico de la misma con destino al consumo en fresco, es un poco diferente. Papa criolla-Solanum phureja 2018-09-27T22:02:37Z 2018-09-27T22:02:37Z 2006 Boletín técnico info:eu-repo/semantics/other http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-8311-07-4 http://hdl.handle.net/20.500.12324/32759 50548 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 44 p. application/pdf application/pdf Antioquia Colombia ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
institution	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
collection	Repositorio AGROSAVIA
language	Español
topic	Cultivo - F01 Cultivo - F01 Comercio, mercado y distribución - E70 Comercio, mercado y distribución - E70 Enfermedades de las plantas - H20 Enfermedades de las plantas - H20 Solanum phureja Procesamiento Enfermedades de las plantas Virus de las plantas Manejo del cultivo Manejo integrado de plagas Industrialización Papa Raíces y tubérculos
spellingShingle	Cultivo - F01 Cultivo - F01 Comercio, mercado y distribución - E70 Comercio, mercado y distribución - E70 Enfermedades de las plantas - H20 Enfermedades de las plantas - H20 Solanum phureja Procesamiento Enfermedades de las plantas Virus de las plantas Manejo del cultivo Manejo integrado de plagas Industrialización Papa Raíces y tubérculos Navas Ríos, G.E. Tamayo Vélez, A. Díaz Diez, C.A. Manejo agronómico de la papa criolla para el procesamiento industrial.
description	La Papa Criolla es originaria de la zona andina de Colombia y Ecuador y en estas zonas, se encuentra la mayor variabilidad de la especie tuberífera. El presente documento hace referencia a las tecnologías de manejo del cultivo de la Papa Criolla con destino al procesamiento industrial, ya que el manejo agronómico de la misma con destino al consumo en fresco, es un poco diferente.
author2	CORPOICA,
author_facet	CORPOICA, Navas Ríos, G.E. Tamayo Vélez, A. Díaz Diez, C.A.
format	Boletín técnico
author	Navas Ríos, G.E. Tamayo Vélez, A. Díaz Diez, C.A.
author_sort	Navas Ríos, G.E.
title	Manejo agronómico de la papa criolla para el procesamiento industrial.
title_short	Manejo agronómico de la papa criolla para el procesamiento industrial.
title_full	Manejo agronómico de la papa criolla para el procesamiento industrial.
title_fullStr	Manejo agronómico de la papa criolla para el procesamiento industrial.
title_full_unstemmed	Manejo agronómico de la papa criolla para el procesamiento industrial.
title_sort	manejo agronómico de la papa criolla para el procesamiento industrial.
publisher	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
publishDate	2018
url	http://hdl.handle.net/20.500.12324/32759
work_keys_str_mv	AT navasriosge manejoagronomicodelapapacriollaparaelprocesamientoindustrial AT tamayoveleza manejoagronomicodelapapacriollaparaelprocesamientoindustrial AT diazdiezca manejoagronomicodelapapacriollaparaelprocesamientoindustrial
_version_	1808105482781458432

Manejo agronómico de la papa criolla para el procesamiento industrial.

Ejemplares similares