Instrumentos y metodología para evaluar la maduración o el grado de desarrollo de frutas, hortalizas y tubérculos.

Instrumentos y metodología para evaluar la maduración o el grado de desarrollo de frutas, hortalizas y tubérculos.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gallo Pérez, F.
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: SENA 2018
Materias:
Fisiología y bioquímica de la planta - F60
Frutas
Hortalizas
Fisiologia postcosecha
Maduración
Instrumentos de medición
Metodos
Transversal
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/31953

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