Caracterización del uso y determinación de necesidades de los procesadores de papa en Colombia

La producción agropecuaria nacional se encuentra distribuida aproximadamente en 35 millones de ha. De esta superficie solo 3,5 millones poseen inclinación agrícola, dedicándose un promedio cercano al 6% para el cultivo de la papa. A pesar de su aparente baja participación porcentual, este tubérculo...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez Quijano, Pedro Antonio
Format: book
Language:Español
Published: 1992
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/31919
Description
Summary:La producción agropecuaria nacional se encuentra distribuida aproximadamente en 35 millones de ha. De esta superficie solo 3,5 millones poseen inclinación agrícola, dedicándose un promedio cercano al 6% para el cultivo de la papa. A pesar de su aparente baja participación porcentual, este tubérculo constituye un factor de importancia para la economía sectorial.