Deshidratación de frutas y verduras, medio de industrialización para el futuro.
| Otros Autores: | |
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| Formato: | report |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA
1987
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/29431 |
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