Determinación del contenido de Glicoalcaloides totales en híbridos amargos de papa.

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Determinación del contenido de Glicoalcaloides totales en híbridos amargos de papa.

Papa-Solanum tuberosum

Bibliographic Details
Main Authors:	Gutiérrez Espinosa, Juana, Ruiz Buitrago, Nelson
Other Authors:	Calderón Gómez, Eduardo
Format:	bachelor thesis
Language:	Español
Published:	Universidad Nacional de Colombia 1977
Subjects:	Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03 Papa Toxicidad por ingestión Sustancias toxicas Análisis químico Variedades Raíces y tubérculos
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/29042

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