Métodos de beneficio del cacao.

Métodos de beneficio del cacao.

Cacao-Theobroma cacao

Bibliographic Details
Main Author: Gutiérrez Cortés, Humberto
Format: book part
Language:Español
Published: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Subjects:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Cacao
Fermentación
Secado
Limpieza
Métodos
Clima
Temperatura
Clasificación
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/28711
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