Fríjoles comerciales de Colombia.

El fríjol es una leguminosa tradicionalmente consumida en Colombia de la cual existe una amplia gama de preferencias dependiendo de la forma, color y tamaño del grano. Dentro de la diferentes especies sembradas en el país, sobresale el frijol común (Phaseolus vulgaris) que ocupa cerca del 98% del ár...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Agudelo Delgado, Orlando, Bastidas R., Gilberto
Formato: book
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 1980
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/23828

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