Las levaduras como alternativa de control biológico de fitopatógenos en postcosecha de frutas y hortalizas

La perdida de frutas y hortalizas después de la cosecha pueden alcanzar valores muy altos, dependiendo de las especies, métodos de cosecha, tiempo de almacenamiento, condiciones de comercialización, etc.

Bibliographic Details
Main Authors: Villamizar Q., Laura Fernanda, García, Paulo Germán, Gómez, Martha Isabel, Fuentes, Oscar, Díaz, Andrés, Flórez, Javier, Grijalba, Erika, López, Jacqueline, Cotes Prado, Alba Marina
Format: book
Language:Español
Published: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/2289
Description
Summary:La perdida de frutas y hortalizas después de la cosecha pueden alcanzar valores muy altos, dependiendo de las especies, métodos de cosecha, tiempo de almacenamiento, condiciones de comercialización, etc.