Sistemas de explotación en la región.
En la región de El Nus, Antioquia, Colombia, a 1200 m.s.n.m., el ganado está compuesto por diversos grupos de ganado lechero con cruces de Cebú. Las lecherías se manejan en forma anticuada: no hay higiene en el ordeño, se ordeñan animales con producción mínima, el ordeño se hace a mano, a las vacas...
| Autor principal: | |
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| Formato: | book part |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Colombiano Agropecuario
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/21985 |
