Frutas y hortalizas: calidad en los mercados mayoristas

Los mercados internacionales exigen que las hortalizas y frutas que importan deben cumplir con las normas internacionales para cada producto en cuanto a calidad, conservación y presentación. En este documento se presentan recomendaciones para que los productos que sean exportados por los agricultore...

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Other Authors:	Corporación Colombia Internacional, Bogotá (Colombia)
Format:	book
Language:	Español
Published:	Corporacion Colombia Internacional - CCI 2018
Subjects:	Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10 Comercio internacional - E71 Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11 Frutas Hortalizas Control de calidad Hortícola Horticultura Tecnología postcosecha Mercados mundiales Frutales Hortalizas y plantas aromáticas
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description	Los mercados internacionales exigen que las hortalizas y frutas que importan deben cumplir con las normas internacionales para cada producto en cuanto a calidad, conservación y presentación. En este documento se presentan recomendaciones para que los productos que sean exportados por los agricultores colombianos cumplan los requisitos de perecibilidad, calidad, clases de calidad y los criterios de clasificación para los productores.
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Frutas y hortalizas: calidad en los mercados mayoristas

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