Elaboración de la panela.

Elaboración de la panela.

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Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.

Bibliographic Details
Main Author: Buenaventura Osorio, Carlos E.
Format: paper
Language:Español
Published: Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 2018
Subjects:
Agroindustria - E21
Caña de azúcar
Industria
Procesamiento
Métodos
Contenido de nutrientes
Molienda
Clarificación
Concentración
Punto de fusión
Batido
Empaquetado
Almacenamiento
Producción
Transitorios
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/20100
id RepoAGROSAVIA20100
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spelling RepoAGROSAVIA201002021-09-08T14:40:39Z Elaboración de la panela. Buenaventura Osorio, Carlos E. Agroindustria - E21 Caña de azúcar Industria Procesamiento Métodos Contenido de nutrientes Molienda Clarificación Concentración Punto de fusión Batido Empaquetado Almacenamiento Producción Transitorios Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. 2018-09-11T22:28:07Z 2018-09-11T22:28:07Z 1981 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/20100 13045 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Conferencias dictadas durante el curso de caña panelera en el Distrito de Transferencia de Tecnología Bogotá (Colombia) 327 338 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Colombia Instituto Colombiano Agropecuario - ICA
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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