Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca
Yuca-Mandioca - Manihot esculenta
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2004
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/19220 |
| _version_ | 1855494946413346816 |
|---|---|
| author | Acosta Collazos, María del Pilar Salcedo Sierra, María Cecilia |
| author2 | Aristizábal, Johanna A. |
| author_browse | Acosta Collazos, María del Pilar Aristizábal, Johanna A. Salcedo Sierra, María Cecilia |
| author_facet | Aristizábal, Johanna A. Acosta Collazos, María del Pilar Salcedo Sierra, María Cecilia |
| author_sort | Acosta Collazos, María del Pilar |
| collection | Repositorio AGROSAVIA |
| description | Yuca-Mandioca - Manihot esculenta |
| format | Tesis |
| id | RepoAGROSAVIA19220 |
| institution | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
| language | Español |
| publishDate | 2004 |
| publishDateRange | 2004 |
| publishDateSort | 2004 |
| publisher | Pontificia Universidad Javeriana |
| publisherStr | Pontificia Universidad Javeriana |
| record_format | dspace |
| spelling | RepoAGROSAVIA192202023-02-21T01:02:45Z Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca Acosta Collazos, María del Pilar Salcedo Sierra, María Cecilia Aristizábal, Johanna A. Figueroa Cabrera, Alvaro Agroindustria - E21 Mandioca Dextrinas Maduración Empaquetado Exportación Producción Raíces y tubérculos Yuca-Mandioca - Manihot esculenta Ingeniero Industrial Pregrado 2004 bachelor thesis Trabajo de grado http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:eu-repo/semantics/Thesis https://purl.org/redcol/resource_type/TP http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/19220 59464 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 158 páginas application/pdf application/pdf Pontificia Universidad Javeriana Cali (Colombia) Facultad de Ingeniería Ingeniería Industrial |
| spellingShingle | Agroindustria - E21 Mandioca Dextrinas Maduración Empaquetado Exportación Producción Raíces y tubérculos Acosta Collazos, María del Pilar Salcedo Sierra, María Cecilia Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
| title | Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
| title_full | Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
| title_fullStr | Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
| title_full_unstemmed | Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
| title_short | Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
| title_sort | estudio de las aplicaciones industriales el mercado potencial en colombia y diseno de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
| topic | Agroindustria - E21 Mandioca Dextrinas Maduración Empaquetado Exportación Producción Raíces y tubérculos |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12324/19220 |
| work_keys_str_mv | AT acostacollazosmariadelpilar estudiodelasaplicacionesindustrialeselmercadopotencialencolombiaydisenodeunproductoapartirdepirodextrinasdeyuca AT salcedosierramariacecilia estudiodelasaplicacionesindustrialeselmercadopotencialencolombiaydisenodeunproductoapartirdepirodextrinasdeyuca |