Aspectos socioeconómicos de la caña panelera en Colombia

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Aspectos socioeconómicos de la caña panelera en Colombia

La producción mundial de panela es de 11.000 t/año, siendo India y Colombia los países más representativos en su producción. • Otros productores asiáticos son: Myanmar, Pakistán, China, Bangladesh y Filipinas (panutsa). • En América Latina los productores de panela más destacados son Colombia, Brasi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Borray, Gonzalo Alfredo
Formato:	paper
Publicado:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2009
Materias:	Sociología rural y seguridad social - E50 Cultivo - F01 Caña panelera Economia agricola Producción Mercado Consumo Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/18668

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