Análisis de requerimientos para la reactivación de la planta procesadora de yuca en Aguazul Casanare

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Análisis de requerimientos para la reactivación de la planta procesadora de yuca en Aguazul Casanare

Yuca-Mandioca - Manihot esculenta

Bibliographic Details
Main Author:	Alvarado Salamanca, Adriana Paola
Other Authors:	Fernet Diaz, Antonio
Format:	bachelor thesis
Language:	Español
Published:	Universidad de La Salle 2007
Subjects:	Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Industria agropecuaria Yuca Comercialización Raíces y tubérculos
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/18581

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