Manual de caña de azúcar para la producción de panela
Escribir sobre la caña implica interesante y grato traslado al tiempo pesado y a la rural campiña en dónde se ha desempeñado preferencial oficio al servicio de la humanidad. Desde primitivos tiempos en los que cumplió misión de dar dulce a la raquítica dieta de los indígenas, hasta la modernidad ost...
| Autor principal: | |
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| Formato: | book |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
1998
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/18504 |