Novillo cruzados con criollo.
En los mercados o ferias de ganado en Colombia, tradicionalmente, se había Discriminado a los novillos cruzados Criollo x Cebú, aduciendo menores rendimientos en canal, en comparación con el Cebú blanco. Con base en estas características, se distinguen tres clases de novillos: extra, primera y segun...
| Autores principales: | , , , , , , |
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| Formato: | book |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
1999
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/17852 |