Comportamiento físico, químico y organoléptico de frutos de plátano dominico-hartón sometidos a diferentes sistemas de almacenamiento y tipos de empaques en el Quindio.
Plátano-Musa sapientum
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | paper |
| Publicado: |
Asociación de Bananeros de Colombia - AUGURA
2002
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/16757 |
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| description | Plátano-Musa sapientum |
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| institution | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
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