Evaluación de diferentes opciones de procesamiento industrial en seis clones de papa diploide.
Papa-Solanum tuberosum
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2002
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/16464 |
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